Excursões e atividades em Isola di Salina

Esta é uma experiência para os amantes de caminhadas, natureza e gastronomia. O início desta caminhada é de facto no coração verde da ilha de Salina rica em biodiversidade. Com o guia local poderá aprender muitas coisas sobre agricultura, descobrir como crescem as vinhas e desfrutar de vistas deslumbrantes. É uma viagem pelas vinhas de Malvasia, Insolia, Cataratto e outras castas autóctones e para os mais novos é interessante conhecer as fruteiras que irão encontrar. Sempre haverá uma vista panorâmica das montanhas. Continuaremos até a aldeia de Leni onde concluiremos a experiência em uma fazenda familiar. Visitaremos primeiro a adega em arquitetura típica da Eólia, e depois degustaremos alguns produtos de alcaparras junto com outros vegetais, queijos sicilianos e uma taça de vinho harmonizada. Terminará com o vinho por excelência, Malvasia passito

O mais belo curso de culinária com receitas eólias espera por você na ilha verde das Ilhas Eólias! Após uma breve introdução à gastronomia da ilha de Salina começará a preparar massa fresca. Na realidade será uma massa fresca recheada. O segundo prato que será preparado será a Salada Eólia, um dos pratos mais simples mas melhores do mundo. Você experimentará em primeira mão a matéria-prima o mais local possível. Para finalizar a sobremesa típica das Eólias à base de canela para finalizar a sobremesa que encerrará o nosso curso. Será uma experiência inesquecível feita com o coração e com pessoas que amam seu trabalho e seu território.

Este passeio é uma verdadeira introdução e conhecimento da ilha de Salina. Com o guia local poderá conhecer tudo o que torna esta ilha única: vai descobrir porque é tão verde, visitar vinhas panorâmicas, aprender sobre a alcaparra e todo o seu processamento, visitar algumas igrejas ricas em culto e história. Resumindo, é um passeio que vai fazer você se apaixonar ainda mais por essa ilha!

Scoprire il cappero di Salina con un especialista local e con i contadini sarà una esperienza unica, soprattutto per i più giovani that vogliono scprire come nasce, cresce e si transforma este produto vegetale. E ovviamente la parte degustativa sarà sicuramente quella più bella e gustosa