Excursies en activiteiten in Otsu

Doe mee aan een unieke culturele ervaring onder leiding van Misato Takahashi, een inwoner van Otsu en dochter van Wado Takahashi, een Otsu-e-kunstenaar oorspronkelijk uit de Otsu-e-meesterfamilie, Takahashi Shozan. Misato zet zich vurig in voor het behoud van de belangrijke lokale traditie van de Otsu-e-schilderkunst, een vorm van traditionele volkskunst die ongeveer 400 jaar geleden in dit gebied ontstond. Deze unieke culturele ervaring biedt een uitstekende gelegenheid om je te verdiepen in het artistieke erfgoed van Japan en jezelf onder te dompelen in de creativiteit en artistieke expressie die de lokale cultuur van Otsu eeuwenlang heeft verrijkt. En met slechts 10 minuten met de trein vanaf het station van Kyoto kunt u ontspannen in het gezellige stadje Otsu aan het meer, terwijl u de rijke geschiedenis en schatten van de stad verkent.

Je gastheer Hisako leerde koken van haar moeder en zus en is gepassioneerd over het delen van Japans koken in het huis met reizigers met verse en seizoensgebonden ingrediënten. Haar andere passie is muziek - Hisako studeerde twee jaar klassieke muziek aan de Guild Hall School of Music in Londen. Haar man Atsuo heeft een technisch advieskantoor in Kyoto en is een matchmaker tussen hightechbedrijven in de VS en Japan. Je kookcursus begint met een korte inleiding tot miso, een fundamenteel element van de Japanse keuken. Er zijn veel soorten miso en Hisako's introductie zal helpen om de variëteiten en hun gebruik te demystificeren. Je leert 2-3 authentieke Japanse gerechten maken met Hisako in haar keuken die je later zult delen aan de eettafel in hun moderne Japanse huis. Je ervaring eindigt met een muzieknoot, waarbij Hisako een van haar favoriete nummers speelt en zingt.

Ervaar de schoonheid van Sakamoto en Mount Hiei tijdens onze exclusieve tour. Begin met een schilderachtige rit op de Sakamoto Cable Car, de langste kabelbaan van Japan, met een prachtig uitzicht op het Biwameer en mistige bossen. Bezoek bovenaan de heilige Enryaku-ji-tempel, een historische boeddhistische plek met een diepe spirituele betekenis. Verken vervolgens het charmante stadje Sakamoto, bekend om zijn pittoreske landschappen en rijke culturele erfgoed. Dompel jezelf onder in deze onvergetelijke reis door de spirituele en natuurlijke wonderen van de regio. Boek vandaag nog je tour!

Ontmoet je lokale gastheer Michiyo en laat haar je kennismaken met het speciale menu van de dag, voordat je je hands-on kookervaring begint in haar keuken in Kyoto. Michiyo geniet echt van het delen van haar kennis over Japanse kooktechnieken die ze in de loop der jaren heeft geperfectioneerd. Je leert dashi-bouillon (een fundamentele bouwsteen uit de Japanse keuken) te maken en sushi-rijst perfect te bereiden op chirasi-sushi die je later zult garneren in een traditionele houten kom. Het kookgedeelte van de ervaring duurt ongeveer anderhalf uur voordat jij en Michiyo samen gaan zitten om te genieten van de authentieke Japanse maaltijd die je hebt bereid en gecombineerd met zorgvuldig geselecteerde alcohol om het heerlijke eten te accentueren. Dompel jezelf onder in de Japanse cultuur en keuken met de hulp van authentiek eten en de hartverwarmende gastvrijheid van de lokale bevolking!

Mount Hiei, de thuisbasis van de gerespecteerde Enryaku-ji-tempel, is een centrale plek in de Japanse boeddhistische geschiedenis. Bezoekers kunnen een schilderachtige rit met de kabelbaan naar de tempel maken en genieten van een panoramisch uitzicht op het omliggende landschap. Enryaku-ji heeft een cruciale rol gespeeld in het Japanse boeddhisme en heeft door de geschiedenis heen zowel het keizerlijk hof als de samoerai vorm gegeven. De tempel blijft een actief centrum voor spirituele beoefening en biedt een serene omgeving vol traditie. Tijdens deze tour verken je het rijke erfgoed en de voortdurende spirituele betekenis van Enryaku-ji, geleid door inzichten in de historische impact en culturele praktijken ervan. Ervaar de majestueuze omgeving van de berg Hiei en de diepgaande erfenis van Enryaku-ji voor een gedenkwaardige reis door de spirituele geschiedenis van Japan.

Lake Biwa, of Biwako, is het grootste meer van Japan, op slechts ongeveer 10 kilometer (6,2 mijl) van Kyoto. Het wordt erkend als een van de oudste meren ter wereld en het enige meer in zijn soort in Japan. Biwako is sinds 1993 aangewezen als UNESCO Ramsar Wetland en biedt een rijk ecosysteem met ongeveer 1.000 verschillende soorten planten en dieren. Onze zeilervaring vindt plaats in de pracht van zo'n prachtige atmosfeer. Deze activiteit wordt uitgevoerd met onze 30ft privézeilboot die eigendom is van het bedrijf. Allemaal te midden van een aangenaam briesje dat het grootste deel van het jaar wordt ervaren door over het spiegelachtige kalme water te varen terwijl je het zachte geluid van wind en vogelgezang hoort. Het zeilavontuur is een verfrissend veelbelovende keuze om te ontsnappen aan de drukte van het stadscentrum in Kyoto. De activiteit begint om 14.00 uur met twee opties zoals 3 uur varen met of zonder BBQ na het zeilen (de opties met BBQ bestaan uit 3 uur zeilen en 2 uur BBQ, TTL 5 uur).

Wilt u uw reis naar Japan vereeuwigen met een unieke aardewerkcreatie? In de serene omgeving van Hieizan Yamanakacho biedt onze studio een meeslepende aardewerkervaring, doordrenkt van het rijke keramische erfgoed van Japan. Onder leiding van doorgewinterde ambachtslieden leer je traditionele technieken voor het vormen van je aardewerkstuk. Ervaar de buigzaamheid van zachte klei terwijl je deze vormgeeft met je creativiteit. Krijg inzicht in de geschiedenis en cultuur van Japans aardewerk en verrijk uw verblijf in Japan. Genesteld te midden van de schilderachtige schoonheid van Hieizan Yamamakacho, onthult een wandeling van 15 minuten heiligdommen, tempels en stenen boeddha's, wat uitnodigt tot verkenning van de geschiedenis en allure van Japan. Na uw wandeling kunt u deelnemen aan onze Japanse kookles thuis onder leiding van lokale huisvrouwen. Gebruik verse, lokaal geproduceerde ingrediënten en beheers de kunst van het bereiden van traditionele, seizoensgebonden Japanse gerechten. Dompel jezelf onder in de Japanse gastvrijheid en geniet van de smaken van de natuur en de culinaire erfenis van de regio.

De twee watervallen die we bezoeken zijn spectaculair. De eerste, Hira Falls, ligt op slechts 400 meter lopen vanaf de parkeerplaats. Van daaruit wandelen we naar de nog dramatischer Yobai Falls, waar we het koele water voelen. De rondwandeling is slechts 1,5 km, maar het pad is rotsachtig en steil, dus een redelijke conditie is vereist. Van daaruit gaan we naar de oever van Lake Biwa, waar we kajakken, zwemmen of rondhangen op het strand. Deze tour is perfect voor reizigers die willen ontsnappen aan de drukte en hitte van Kyoto en Osaka en willen genieten van de natuur.

Met als doel 's werelds grootste zwarte baars te vangen Lake Biwa, het grootste meer van Japan, is een droomvisplek voor vissers, want hier werd 's werelds grootste opgenomen zwarte baars gevangen. Terwijl reguliere busgidsen op Lake Biwa de neiging hebben om lange afstanden te vermijden die veel brandstof verbruiken, zullen we op dit plan met professionele gids de lengte en breedte van Lake Biwa afleggen op zoek naar grote baars. twee soorten cursussen ・Grote viscursus Met dit plan kunt u optimaal genieten van het vissen. We zullen de lengte en breedte van Lake Biwa afleggen op zoek naar grote baars. Halve dag plan/hele dag plan ・Viscursus & sightseeing Met dit plan kunt u genieten van het vissen op vijf verschillende vissen, waaronder zwarte baars, en vervolgens kunt u genieten van sightseeingactiviteiten zoals een bezoek aan het Shirahige-heiligdom en Ukimido vanaf de oever van het meer, of landen op Okishima, dat alleen per boot kan worden bereikt. In de zomer kunt u zelfs zwemmen op het meer. Halve dag plan/hele dag plan