Tours & attività turistiche a Parma

Discover Parma with a private guided tour: its hidden spots and picturesque corners will make you fully breath the beautiful atmosphere surrounding this place!

Scopri dove vengono prodotti il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto, famosi in tutto il mondo, e segui una degustazione golosa accompagnata da un bicchiere di vino.

Un viaggio straordinario attraverso un paesaggio di fiumi, pianure e colline e i gioielli della tradizione gastronomica emiliana! Scopriremo i segreti del Parmigiano Reggiano e del Prosciutto di Parma e le loro antiche origini. Scopriremo l’equilibrio ineguagliabile di conoscenza, passione dell’uomo e generosità della natura che portò all’invenzione del Parmigiano Reggiano in Emilia durante il Medioevo. Saremo in grado di seguire l’intera filiera produttiva, a partire dall’alimentazione delle bovine da latte. Vedremo il processo di produzione del celebre formaggio in pieno svolgimento e visiteremo tutte le stanze di lavorazione del caseificio: la sala di produzione, la sala di riposo, il salatoio e il fantastico magazzino! L’esperienza di visita si concluderà con una deliziosa degustazione di Parmigiano Reggiano. Raggiungeremo un salumificio produttore di Prosciutto di Parma attraversando la zona dei Colli Parma, dove l’allevamento dei maiali si sviluppò nell’antichità favorito dai grandi boschi e dalla presenza di querce. Ci fermeremo lungo strada ai piedi del magnifico Castello di Torrechiara per scattare alcune foto. Durante la visita allo stabilimento potremo osservare il processo di produzione di questa prelibatezza, conoscere la sua storia importante, gli standard che devono essere rispettati e comprendere appieno le origini del carattere unico del Prosciutto di Parma: la dolcezza! Altre cose da tenere a mente • I cani non sono ammessi all'interno delle strutture. • Il processo di produzione del Prosciutto è a ciclo settimanale (lun-ven). A volte vediamo la salatura, altre volte il lavaggio o la toelettatura. Sabato e domenica si possono comunque vedere tutti i locali utilizzati durante il processo produttivo.

Sfreccia attraverso i 75 anni di storia del Cavallino Rampante

In questo tour in una fabbrica di Parmigiano e di prosciutto di Parma potrete conoscere la tradizione che si cela dietro a queste due eccellenze culinarie.

Immerse yourself in a private cooking class at the Cesarina's home and learn the secrets of the most famous dishes of Parma cuisine.

Esplora una tradizione casearia di 120 anni vicino a Parma. Partecipa a un tour guidato, ammira la maestria degli esperti e assapora il Parmigiano Reggiano stagionato con vino e accompagnamenti.

Un tour enogastronomico tra paesaggi mozzafiato e scorci indimenticabili nelle terre di Matilde di Canossa, tra castelli e borghi medievali. La nostra esperienza comincia di prima mattina con la visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda a filiera chiusa, per seguire l’intero percorso produttivo del re dei formaggi, dall’alimentazione delle bovine alla stagionatura, e per poter assistere da vicino – fianco a fianco del maestro casaro – alle prime fasi della lavorazione. La visita è coronata da una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano. Imparerai ad assaggiarlo come un sommelier di formaggi, analizzandolo attraverso il senso della vista, dell’olfatto e del gusto. La seconda tappa della mattinata ci porta alla scoperta dei segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, in una piccola azienda famigliare legata al territorio, alla tradizione e alla semplicità dei tempi passati. Il tour enogastronomico della mattinata si conclude con una visita in cantina e degustazione di vini. Conosceremo le fasi della produzione dei metodi classici, dei rifermentati in bottiglia e dei fermi. Potremo toccare con mano tutte le operazioni che il “Vigneron” esegue per produrre vini biologici nelle terre matildiche, caratterizzate da colline tondeggianti e dal profilo aspro dei calanchi. Completiamo nel pomeriggio la nostra immersione nell’enogastronomia locale con una visita a un Salumificio produttore di Prosciutto di Parma seguita da degustazione. Lasciati accompagnare in un’esperienza sensoriale degustando vini locali accompagnati dai prodotti tipici della tradizione Emiliana.

Due musei pieni di Ferrari ed intrattenimento audio-visivo

In questo tour di una cantina di Lambrusco scopriremo i segreti di questo vino dell’Emilia-Romagna, e ne assaggeremo alcune varietà! Andiamo?

Visit Parma's vibrant local market and immerse yourself in a private dining experience at a Cesarina's home!

Scopri i segreti di due dei prodotti italiani più famosi nel mondo in compagnia di una guida locale. Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano e un prosciuttificio di Parma con degustazione di formaggio, prosciutto e vino.

Cerchi un'esperienza autentica, lontana dai grandi flussi turistici, alla scoperta dell'anima e delle tradizioni della Food Valley italiana? Vieni a scoprire l'Emilia Romagna e le sue eccellenze alimentari, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, a passo lento, affidandoti all'esperienza e alla professionalità di una guida locale private, dedicata a te e alla tua famiglia o gruppo di amici. Visitando con noi un caseificio di Parmigiano Reggiano, potrai seguire tutta la filiera produttiva, dall'alimentazione delle bovine alla raccolta e conservazione del latte, fino alla formazione della cagliata nelle tipiche caldaie di rame. Potrai osservare le mani esperte del mastro casaro durante la rottura della cagliata con lo “spino” ed i suoi abili movimenti durante l'estrazione della forma dalla caldaia. Visiteremo le sale di riposo, salatura e stagionatura del Parmigiano Reggiano con i loro aromi travolgenti. La visita si concluderà con una deliziosa degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, durante la quale imparerai ad apprezzare i differenti profumi ed aromi dell'illustre formaggio, una vera gioia per i sensi! Ci trasferiremo poi sulle colline parmensi per visitare uno degli stabilimenti dove si produce l'inimitabile Prosciutto di Parma. Ci fermeremo lungo il percorso ai piedi del castello medievale di Torrechiara per fare qualche foto. La nostra immersione nei sapori dell'Emilia Romagna si concluderà con un pranzo a base di prelibatezze tipiche della cucina emiliana (una selezione di salumi, pasta fresca fatta in casa e dolci tradizionali) e di vini DOC dei Colli di Parma. Altre cose da tenere a mente • I cani non sono ammessi all'interno delle strutture. • Il processo di produzione del prosciutto è a ciclo settimanale (lun-ven). A volte si vede la salatura, altre volte il lavaggio o la toelettatura. Il sabato o la domenica si possono comunque vedere tutti i locali utilizzati per il processo produttivo.

Prova una Ferrari Portofino con due opzioni nella corsia veloce

In questo tour gastronomico di Parma in bici scopriremo la storia, la cultura e la gastronomia della patria del parmigiano e del crudo.

Discover Parma's best restaurants, learn all you need to know about local food culture and taste traditional specialties such as prosciutto, Parmigiano cheese and tortelli!

Partecipa a un tour guidato di un tradizionale caseificio di Parmigiano Reggiano e scopri l'arte della produzione del formaggio. Termina il tuo tour con una degustazione di parmigiano abbinata a un vino locale.

I visitatori vedranno il casaro all'opera mentre tirerà fuori dalla tipica caldaia i nuovi Parmigiani del giorno. Sarà possibile visitare la sala della salamoia e il deposito dove sarà possibile battere i formaggi con il famoso "martello" come fanno gli esperti del Consorzio. È prevista una degustazione di parmigiano di due diverse stagionature con aceto balsamico e spumante locale.

Esplora il Museo Ferrari nella pittoresca cittadina di Maranello

In questa visita guidata di Parma scopriremo i must di Parma, fra cui Piazza del Duomo, Palazzo Ducale, il monumento a Giuseppe Verdi e le chiese della città.

Discover the highlights in the historic center Parma with a private guide. Find out more about the city's history and monuments.

Scopri le gemme gastronomiche e i tour panoramici di Modena con un tour guidato a piedi, con specialità locali come l'aceto balsamico, il Parmigiano Reggiano e i salumi artigianali.

Non limitarti a visitare la collina di Parma, assaggiala! Esploreremo villaggi da cartolina, vigneti, colline verdeggianti e molto altro ancora. L’Emilia è davvero incredibile! Il Tour enogastronomico sui Colli di Parma si snoda attraverso paesaggi incontaminati, produttori artigianali e borghi medievali. Storia, arte, leggenda e folklore formano la miscela perfetta di avventura sulle colline di Parma. Siamo appassionati di gastronomia e in particolare di quella parmense, conoscitori della storia dei suoi prodotti e dei suoi produttori artigiani, fieri dell’abilità e della creatività innovativa dei suoi chef. Visiteremo un caseificio di Parmigiano Reggiano durante il processo di lavorazione, fianco a fianco dei maestri casari, e alla fine della visita potremo inebriarci dei profumi e degli aromi inconfondibili del Re dei formaggi degustando differenti stagionature di Parmigiano Reggiano. Ci dirigeremo verso un produttore di Prosciutto di Parma attraversando la meravigliosa campagna delle colline parmensi. Scopriremo i segreti della dolcezza del Prosciutto di Parma visitando tutti gli ambienti utilizzati durante il processo produttivo: la zona di salatura con le sue macchine, le celle di primo e secondo sale, le stanze utilizzate per il preriposo e il riposo, la macchina per il lavaggio, gli stanzoni di prestagionatura e infine le cantine utilizzate per la stagionatura. La visita sarà seguita da una degustazione di Prosciutto di Parma e salumi tradizionali con un bicchiere di vino dei Colli di Parma DOC. Il nostro Tour enogastronomico sui Colli di Parma si concluderà con una passeggiata attraverso lo splendido borgo medievale di Torrechiara e una visita al castello, considerato tra i più belli e ben conservati della provincia di Parma. Se vuoi scoprire il cuore e l’anima del territorio parmense, questo è il tour fatto per te!

Perditi all'interno del labirinto di bambù e ammira secoli di arte

Scoprite i segreti di uno dei prodotti più apprezzati del nostro paese con questa visita a una fabbrica di parmigiano. In più, ne degusteremo alcune varietà!

Visit a Parma ham factory, learn all the processing phases of the production and taste some ham with a glass of Malvasia wine.

Goditi un pranzo o una cena a più portate con una guida locale a Parma. Visita almeno quattro ristoranti accuratamente selezionati, curati da esperti locali, per un'autentica esperienza culinaria.

In Italia sedersi a tavola è un rito, un piacere e un momento da custodire. Questo ha convinto una cuoca locale ad aprire le porte della sua bella Villa a chiunque desideri vivere veramente l'arte della buona tavola. Cucinerà con te passo dopo passo ogni portata e condividerà i segreti delle ricette più tradizionali di Parma, accumulate in anni di esperienza in cucina. Non puoi che concludere la tua lezione di cucina intorno al tavolo, gustando il tuo pasto con un bicchiere di vino locale!

Il brivido dell'alta velocità nella campagna italiana, nell'iconica supercar

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