Excursions et activités à Otsu

Rejoignez une expérience culturelle unique dirigée par Misato Takahashi, originaire d'Otsu et fille de Wado Takahashi, un artiste Otsu-e originaire de la famille des maîtres Otsu-e, Takahashi Shozan. Misato s'engage avec ferveur dans la préservation de l'importante tradition locale de la peinture Otsu-e, une forme d'art populaire traditionnel originaire de cette région il y a environ 400 ans. Cette expérience culturelle unique offre une excellente occasion de plonger dans le patrimoine artistique du Japon, en vous immergeant dans la créativité et l'expression artistique qui enrichissent la culture locale d'Otsu depuis des siècles. Et à seulement 10 minutes en train de la gare de Kyoto, vous pourrez vous détendre dans l'agréable ville d'Otsu au bord du lac tout en explorant la riche histoire et les trésors de la ville.

Votre hôte Hisako a appris à cuisiner avec sa mère et sa sœur, elle est passionnée de cuisine familiale japonaise qu’elle partage avec les voyageurs. Elle utilise des ingrédients frais de saison. Son autre passion est la musique. Hisako a étudié la musique classique à la Screen Actors Guild Hall School of Music à Londres pendant deux ans. Son mari Atsuo dispose d'un bureau de tech consulting à Kyoto et travaille avec les entreprises high-tech aux États-Unis et au Japon.  Votre cours de cuisine commencera par une courte présentation du miso, un élément essentiel de la cuisine japonaise. Il y a de nombreux types de miso et la présentation d'Hisako vous aidera à démystifier la variété de leur utilisation. Vous apprendrez à préparer 2 à 3 plats japonais authentiques avec Hisako dans sa cuisine. Vous les partagerez ensuite à la salle à manger dans leur maison japonaise moderne.  Votre expérience se terminera sur une note de musique, avec Hisako en jouant et en chantant une de ses chansons préférées.

Découvrez la beauté de Sakamoto et du mont Hiei lors de notre visite exclusive. Commencez par une balade pittoresque à bord du téléphérique de Sakamoto, le plus long téléphérique du Japon, offrant une vue imprenable sur le lac Biwa et les forêts brumeuses. Au sommet, visitez le temple sacré Enryaku-ji, un site bouddhiste historique doté d'une profonde signification spirituelle. Ensuite, explorez la charmante ville de Sakamoto, connue pour ses paysages pittoresques et son riche patrimoine culturel. Plongez dans ce voyage inoubliable à travers les merveilles spirituelles et naturelles de la région. Réservez votre visite dès aujourd'hui !

Rencontrez Michiyo, votre hôte local, et laissez-la vous présenter le menu spécial de la journée, avant de commencer votre expérience culinaire pratique dans sa cuisine de Kyoto. Michiyo aime vraiment partager ses connaissances sur les techniques de cuisine japonaise qu'elle a perfectionnées au fil des ans. Vous apprendrez à faire du bouillon dashi (un élément fondamental de la cuisine japonaise) et à préparer parfaitement du riz sushi pour le chirashi-sushi que vous garnirez plus tard dans un bol traditionnel en bois. La partie cuisine de l'expérience prendra environ une heure et demie avant que vous       Michiyo s'assoiront ensemble pour profiter du repas japonais authentique que vous avez aidé à préparer avec de l'alcool soigneusement sélectionné pour accentuer la délicieuse nourriture. Plongez dans la culture et la cuisine japonaise avec l'aide de plats authentiques et l'hospitalité chaleureuse d'un local!

Visant à capturer le plus grand black bass du monde Le lac Biwa, le plus grand lac du Japon, est un lieu de pêche de rêve pour les pêcheurs, car c'est là que le plus grand bar noir enregistré au monde a été capturé. Alors que les guides de bus réguliers sur le lac Biwa ont tendance à éviter de parcourir de longues distances qui consomment beaucoup de carburant, sur ce plan, nous parcourrons avec un guide professionnel toute la longueur et la largeur du lac Biwa à la poursuite des gros bars. deux types de cours ・Big Fishing Course Ce plan vous permet de profiter pleinement de la pêche. Nous parcourrons toute la longueur et la largeur du lac Biwa à la poursuite du gros bar. Forfait demi-journée/forfait toute la journée ・Cours de pêche et de tourisme Ce plan vous permet d'apprécier la pêche de cinq poissons différents, y compris le bar noir, et ensuite vous pouvez profiter d'activités touristiques telles que visiter le sanctuaire Shirahige et Ukimido depuis le bord du lac, ou débarquer sur Okishima, qui ne peut être atteint que par bateau. En été, vous pouvez même nager sur le lac. Forfait demi-journée/forfait toute la journée

Le lac Biwa, ou Biwako, est le plus grand lac du Japon, situé à une dizaine de kilomètres de Kyoto. Il est reconnu comme l'un des lacs les plus anciens du monde et le seul lac du genre au Japon. Biwako a été désignée zone humide Ramsar de l'UNESCO depuis 1993 et possède un écosystème riche avec environ 1000 espèces différentes de plantes et d'animaux. Notre expérience de navigation se déroule dans la splendeur d'une atmosphère si magnifique. Cette activité est menée avec notre voilier privé de 30 pieds appartenant à la société. Le tout au milieu d'une brise agréable ressentie la plupart de l'année en naviguant sur l'eau calme comme un miroir en entendant le doux bruit du vent et des oiseaux. L'aventure à la voile est un choix rafraîchissant et prometteur pour rompre avec l'agitation du centre-ville de Kyoto. L'activité commence à 14h avec deux options telles que 3 heures de croisière avec ou sans barbecue après la navigation (les options avec barbecue consistent en 3 heures de navigation et 2 heures de barbecue, TTL 5 heures).

Vous souhaitez immortaliser votre voyage au Japon avec une création en poterie unique ? Dans le cadre serein de Hieizan Yamanakacho, notre studio propose une expérience de poterie immersive imprégnée du riche patrimoine céramique du Japon. Guidé par des artisans chevronnés, vous apprendrez les techniques traditionnelles de moulage de votre pièce de poterie. Découvrez la souplesse de l'argile molle en la façonnant avec votre créativité. Découvrez l'histoire et la culture de la poterie japonaise et enrichissez votre séjour au Japon. Nichée au milieu de la beauté des paysages de Hieizan Yamamakacho, une promenade de 15 minutes dévoile des sanctuaires, des temples et des bouddhas de pierre, invitant à l'exploration de l'histoire et du charme du Japon. Après votre promenade, participez à notre cours de cuisine japonaise maison animé par des ménagères locales. En utilisant des ingrédients frais d'origine locale, maîtrisez l'art de préparer des plats japonais traditionnels de saison. Plongez dans l'hospitalité japonaise en savourant les saveurs de la nature et l'héritage culinaire de la région.

Les deux cascades que nous visitons sont spectaculaires. La première, les chutes Hira, se trouve à seulement 400 mètres de marche du parking. De là, nous marcherons jusqu'aux chutes Yobai, encore plus spectaculaires, en sentant les éclaboussures d'eau fraîche. La randonnée aller-retour ne fait qu'un mile (1,5 km), mais le sentier est rocheux et raide, donc un degré de condition physique raisonnable est requis. De là, nous nous rendons au bord du lac Biwa où nous faisons du kayak, nageons ou traînons sur la plage. Cette visite est parfaite pour les voyageurs qui souhaitent échapper à la foule et à la chaleur de Kyoto et d'Osaka et profiter de la nature.

Le mont Hiei, qui abrite le vénéré temple Enryaku-ji, est un site central de l'histoire du bouddhisme japonais. Les visiteurs peuvent emprunter un téléphérique panoramique jusqu'au temple, profitant d'une vue panoramique sur les paysages environnants. L'Enryaku-ji a joué un rôle crucial dans le bouddhisme japonais, façonnant à la fois la cour impériale et les samouraïs tout au long de l'histoire. Le temple reste un centre actif de pratique spirituelle, offrant un environnement serein ancré dans la tradition. Au cours de cette visite, vous explorerez le riche patrimoine de l'Enryaku-ji et sa signification spirituelle actuelle, guidé par un aperçu de son impact historique et de ses pratiques culturelles. Découvrez le cadre majestueux du mont Hiei et le profond héritage de l'Enryaku-ji pour un voyage mémorable à travers l'histoire spirituelle du Japon.