Excursions et activités à Parme

Discover Parma with a private guided tour: its hidden spots and picturesque corners will make you fully breath the beautiful atmosphere surrounding this place!

Découvrez la fabrication du Parmigiano Reggiano et du Prosciutto, célèbres dans le monde entier, suivie d'une dégustation alléchante accompagnée d'un verre de vin.

Emilia Foodie Experience est un voyage extraordinaire à travers un paysage de rivières, de plaines et de collines et les joyaux de la tradition gastronomique italienne! Nous découvrirons les secrets du Parmigiano Reggiano et du Prosciutto di Parma, leurs origines anciennes et leur équilibre inégalé entre savoir, passion de l’homme et générosité de la nature. Nous verrons le processus de production du fromage battre son plein et nous visiterons toutes les pièces de la fromagerie: la salle de production, la salle de façonnage, la salle de salage et l'étonnant entrepôt! L'expérience laitière se terminera par une dégustation de délicieux fromage Parmigiano Reggiano. Nous atteindrons une authentique usine de Prosciutto di Parma, traversant la région des collines de Parme. Au cours de la visite de l'usine, nous pourrons observer le processus de production de cette délicatesse et découvrir son histoire importante et toutes les normes à respecter, pour comprendre pleinement les origines du caractère unique du jambon de Parme: la douceur !

Une course à travers les 75 ans d'histoire du cheval cabré.

Cette visite guidée dans Parme permet de découvrir des lieux tels que la piazza del Duomo, le palais Ducal, le monument à Giuseppe Verdi et ses églises.

Immerse yourself in a private cooking class at the Cesarina's home and learn the secrets of the most famous dishes of Parma cuisine.

Découvrez une tradition fromagère vieille de 120 ans près de Parme. Profitez d'une visite guidée, observez le savoir-faire des artisans et savourez le Parmigiano Reggiano vieilli avec du vin et des accompagnements.

Un circuit gastronomique et œnologique à travers des paysages à couper le souffle et des vues inoubliables. Un guide local privé vous sera dédié, à vous et à votre famille, tout au long de la journée et répondra à vos questions, vous expliquant pas à pas ce que vous observez. Notre expérience commence tôt le matin par la visite d'une laiterie Parmigiano Reggiano, une petite entreprise qui gère toute la chaîne d'approvisionnement. Vous verrez tout le processus de production du roi des fromages. La visite se terminera par une délicieuse dégustation verticale de fromage. Vous apprendrez à le déguster comme un sommelier de fromages, en l'analysant par la vue, l'odorat et le goût. Nous découvrirons les secrets du vinaigre balsamique traditionnel en visitant une petite entreprise familiale liée au territoire et à ses traditions, en s'imprégnant de l'atmosphère d'autrefois. Notre expérience matinale se terminera par la visite d'une cave biologique suivie d'un déjeuner et d'une dégustation de vin. Nous compléterons notre immersion alimentaire par la visite d'une usine de jambon de Parme suivie d'une dégustation.

Deux musées dédiés à Ferrari qui vous feront voir la vie en rouge !

Le lambrusco est un produit caractéristique de Parme. Découvrez tous les secrets de ce vin italien lors de cette visite avec dégustation complète.

Visit Parma's vibrant local market and immerse yourself in a private dining experience at a Cesarina's home!

Découvrez les secrets de deux produits italiens mondialement connus avec un guide local. Visitez une fabrique de fromage Parmigiano Reggiano et une fabrique de jambon de Parme avec des dégustations de fromage, de jambon et de vin incluses.

Envie d'une expérience authentique, loin des grands flux touristiques, pour découvrir l'âme et les traditions de la Food Valley italienne ? Venez découvrir l'Émilie-Romagne et ses excellences gastronomiques, Parmigiano Reggiano et Prosciutto di Parma, à un rythme lent, en vous appuyant sur le professionnalisme d'un guide privé local et expérimenté dédié à vous et à vos amis ou votre famille. Vous suivrez toute la chaîne de production, de l'alimentation des vaches laitières à l'affinage des meules de fromage dans le paradis des gourmands, l'étonnant entrepôt Parmigiano Reggiano. Vous observerez de près les mains expérimentées du maître fromager lors de la rupture du caillé et ses mouvements habiles lors de la levée du fromage hors de la bouilloire. La visite se terminera par une délicieuse dégustation de différents affinements de fromages. Nous nous rendrons sur les collines de Parme pour visiter l'une des usines où est produit l'inimitable Prosciutto. La visite se terminera par un déjeuner composé de spécialités typiques de Parme et de vin des collines de Parme.

Explorer le musée Ferrari dans la ville pittoresque de Maranello

Lors de cette visite gastronomique dans Parme à vélo, découvrez à vélo l'histoire, la culture et les produits les plus typiques de la ville.

Discover Parma's best restaurants, learn all you need to know about local food culture and taste traditional specialties such as prosciutto, Parmigiano cheese and tortelli!

Embarquez pour une visite guidée d'une fromagerie traditionnelle de Parmigiano Reggiano et découvrez l'art de la fabrication du fromage. Terminez votre visite par une dégustation de parmesan accompagnée d'un vin local.

Les visiteurs verront le fromager au travail tandis qu'il sortira du chaudron typique les nouveaux fromages Parmigiano du jour. Il sera possible de visiter la salle de salamoia et le stockage où il sera possible de battre les fromages avec le fameux "marteau" comme les experts du Consortium. Il y aura une dégustation de fromage Parmigiano de deux âges différents avec du vinaigre balsamique et du vin mousseux local.

Une Ferrari Portofino entre les mains, deux options, un boost d'adrénaline

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Discover the highlights in the historic center Parma with a private guide. Find out more about the city's history and monuments.

Découvrez les joyaux culinaires et les sites touristiques de Modène lors d'une visite guidée à pied, mettant en avant les spécialités locales telles que le vinaigre balsamique, le Parmigiano Reggiano et la charcuterie artisanale.

Ne vous contentez pas de visiter la colline de Parme, goûtez-la! Emilia est vraiment magnifique! Nous explorerons des villages de cartes postales, des coteaux plantés de vignes, une campagne vallonnée. Le sentier gastronomique à flanc de colline de Parme est une vitrine alléchante de producteurs artisanaux et de gourmets à travers la colline de Parme. Nous sommes passionnés par le patrimoine alimentaire, les histoires de ses artisans-producteurs et le savoir-faire et l'innovation de ses chefs. L'histoire, l'art, la légende et le folklore forment le mélange parfait de l'aventure dans la colline de Parme. Nous visiterons une fromagerie Parmigiano Reggiano pendant le processus de production et dégusterons différents vieillissement du Parmigiano Reggiano. Nous nous dirigerons vers une usine de prosciutto traversant la magnifique région des collines de Parme. Nous découvrirons les secrets de la douceur du Prosciutto di Parma en visitant toutes les salles utilisées pendant le processus de production et en le dégustant. Nous terminerons par une promenade dans le magnifique hameau médiéval de Torrechiara et une visite du château, toujours parfaitement conservé dans l'imposante architecture.

Perdez-vous dans un labyrinthe de bambous et admirez des siècles d'art

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Visit a Parma ham factory, learn all the processing phases of the production and taste some ham with a glass of Malvasia wine.

Découvrez les célèbres aliments de Parme lors de cette visite guidée. Visitez une fabrique de Parmigiano Reggiano, voyez comment le jambon de Parme est séché à Langhirano, visitez un producteur traditionnel de vinaigre balsamique et dégustez les produits.

Parme la Ville du Parfum est une occasion exclusive de se plonger dans l'histoire de la ville et de découvrir, à travers un voyage olfactif, la tradition du parfum et les protagonistes de sa chaîne d'approvisionnement à Parme de 1816 à aujourd'hui. Les serres du Parc Ducal nous font découvrir la célèbre Violetta di Parma. De nombreuses traces de la prédilection de Marie-Louise d’Autriche pour la violette se trouvent à l’intérieur du musée Glauco Lombardi. La visite de la boutique Violetta di Parma 1930 nous permet de retracer la vie de Ludovico Borsari et la naissance du parfum qui deviendra plus tard un symbole de la ville et de la duchesse. Nous visiterons un magasin Acqua di Parma pour connaître la marque depuis ses origines jusqu'aux nouvelles variations et découvrir l'histoire des entreprises de la chaîne d'approvisionnement en parfums de Parme, née il y a de nombreuses années dans de petits laboratoires, pour se développer au point d'avoir devenir l'une des références majeures mondiales en matière de packaging, flacons, bouchons et étiquettes de parfumerie.

Découvrez l'histoire de l'automobile, visitez les chaînes de production et profitez des expositions interactives.

Profitez de la campagne italienne et apprenez comment ils fabriquent le Parmigiano-Reggiano. Découvrez les différences subtiles entre les différents âges de ce célèbre fromage au cours d'une délicieuse dégustation.