Tours y actividades en Syros

Tu experiencia culinaria comienza con un paseo cerca de la casa de María, donde aprenderás a identificar y recolectar hierbas silvestres y verduras. Dependiendo de la temporada, recogerás hierbas como la salvia, la hierba de San Juan y otras verduras silvestres. María comparte su conocimiento histórico y científico sobre las plantas, así como su uso en la medicina herbal y cómo cocinarlas en combinaciones inesperadas. Después de buscar comida, regrese a la cocina de la casa de María y aprenda cómo convertir estas plantas silvestres y verduras y legumbres cultivadas orgánicamente en su comida. Esta es una experiencia de cocina práctica y María lo guiará a través del proceso, compartiendo técnicas de cocina, información nutricional y sus historias mientras cocinan juntos. Preparará una comida griega tradicional única, que está fuera de la corriente principal de la comida griega y destaca los quesos, verduras, legumbres y granos locales. Tradicionalmente, la carne se usaba con moderación, por lo que la comida se enfocaba en platos ricos en vegetales que se resaltan con carne.

Syros no es una isla típica de las Cícladas. Durante el siglo XIX, Hermoupolis, su capital, fue el principal centro comercial, financiero e industrial de Grecia, también conocida como la «Manchester del Mediterráneo». Por eso, en una parte de la ciudad hay impresionantes edificios neoclásicos de la clase burguesa, mientras que en la otra mitad, puedes caminar por un asombroso páramo industrial, lleno de curtidurías, almacenes, fábricas textiles, el astillero Neorio y barrios obreros. Durante este recorrido a pie: # te familiarizarás con el asombroso pasado industrial de Hermoupolis, # caminarás por las ruinas de muchas fábricas del siglo XIX y conocerás las historias familiares de las personas que las poseían, # aprenderás sobre las condiciones de trabajo y de vida de la clase trabajadora de Hermoupolis. ¡Sumérgete en el milagroso pasado industrial de la ciudad! El recorrido se puede realizar en inglés o griego.

Descubra la cocina tradicional griega con un cocinero apasionado que utiliza productos orgánicos, locales y de temporada para crear platos únicos, saludables y deliciosos. Pruebe vinos y quesos de varias áreas de Grecia. Aprende secretos y técnicas y mira cómo comen los griegos en casa. Al final de la clase, disfrute de un festín griego en el encantador patio sombreado y regrese a casa capaz de cocinar una comida griega completa desde cero. En una experiencia de varios días, las clases se centrarán en diferentes aspectos de las diversas cocinas regionales de Grecia. Realice un recorrido por el mercado y pruebe exquisitas especialidades locales, disfrute de un picnic gourmet en la playa y nade en playas vírgenes, explore pueblos de pescadores, asentamientos tradicionales y tabernas locales y aprenda a buscar hierbas y verduras silvestres. Su estadía será en Villa Maria, una mansión histórica restaurada del siglo XIX, llena del encanto del viejo mundo, en la magnífica ciudad de Ermoupolis, capital de Syros, una isla con una rica historia y cultura y una fascinante tradición culinaria.

¿Hace frío y llueve? ¡Un día perfecto para una experiencia todoterreno! Nuestros conductores te recogerán en tu hotel con nuestros vehículos 4x4 y te llevarán al punto de inicio del recorrido, a unos 20 km del centro de Atenas. Te llevaremos fuera de la carretera a través de una zona exuberante atravesando bosques, olivares y pequeños ríos. Visitaremos una pequeña iglesia muy antigua y continuaremos fuera de la carretera hacia el otro lado de la montaña, una visita obligada que no está incluida en la lista de atracciones turísticas debido a su distancia del centro de Atenas. Continuaremos por el terreno natural de los vehículos 4x4 donde podrás conducir nuestros vehículos por tu cuenta. ¡Nuestros conductores experimentados te guiarán y apoyarán para que disfrutes de esta experiencia de forma segura! ¡Te prometemos un día refrescante y emocionante que llenará tus cámaras y tu mente de hermosas fotografías!

¡Elegirnos, es una oportunidad única y una experiencia única para explorar la capital única de las Cícladas! Dimitris, el líder del recorrido, es profesor de historia, por lo que será muy interesante explorar la ciudad con él. Caminando por la parte neoclásica de la ciudad, tendremos la oportunidad de visitar algunos monumentos únicos de la historia moderna griega, como el ayuntamiento de Ermoupolis, el teatro de Apolo, la iglesia de Agios Nikolaos y la Virgen de El Greco. ¡Además de probar el dulce tradicional único de la isla, "loukoumi".!

¡Comer bien es una cosa y cocinar bien otra! Si compartes nuestra pasión por preparar la cocina local, nuestras clases de cocina están hechas para ti. En nuestras clases prácticas de cocina, descubrirá cuán rica es la tradición culinaria griega y descubrirá recetas auténticas que rara vez se encuentran en los restaurantes. ¡Al final de la clase podrás cocinar una variedad de platos griegos y llevarte los sabores de Grecia a casa contigo! Nuestras clases de cocina se llevan a cabo en una cocina equipada profesionalmente.

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